二日酔いしない身体に戻った!予防と薬・サプリで肝臓復活

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2016年10月01日

悪酔い防止・二日酔い防止に果物が良い理由とその根拠

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http://www.sapporo-market.gr.jp/blog/?p=26857

悪酔い防止に効果的な食べ物として、柿や夏みかんなどの果物が良いというのは昔から言われていますね。
これって、都市伝説や民間療法的な話だと思っていましたが、きちんとした実験でもその効果が証明されています。

京都府立医科大学では複数のうさぎに体重1gあたり10%の濃度のアルコールを10ml飲ませた後、3つのグループに分け、それぞれに飲酒30分前、飲酒30分後、飲酒60分後に柿ジュースを与えました。

次に同じ条件で、柿ジュースの代わりに蒸留水を与えたうさぎのグループと砂糖水を与えたグループを作り、それらを比較する実験を行ったのです。

その結果、飲酒30分前に柿ジュースを与えたうさぎのグループは、飲酒30分後、60分後のグループを始め、他の蒸留水や砂糖水を与えたグループと比べて、血中アルコール濃度の最高値が低いことが分かりました。
しかも、最高値が現れる時間も遅く、低下も早い上に、アセトアルデヒド濃度も他のグループと比べてかなり低い数値を示したのです。

この事により、柿ジュースを飲酒30分前に飲むことは、悪酔いを避け、二日酔いの予防にもなることが証明されたのです。


このような数値が出たのには、柿はビタミンB2やビタミンC、タンニン、ブドウ糖が多く含まれているからです。同様の成分を含む食品は他にも、オレンジ、みかん、イチゴ、りんご、レモンなどがあり、これらの果物は二日酔いの予防、悪酔い予防に効果的です。

アルコール吸収を抑制する働きだけの効果であるなら、紅茶やコーヒー、緑茶、牛乳、チョコレートにも効果があります。

一番効果的なのは、飲酒30分前に果物ジュースを飲むことですが、効果は多少薄れますが、飲酒中でも効果はあるとのことでした。ですが、飲酒30分以降に飲んでもあまり効果がないとのことです。

柿やみかんなどの果物そのものを飲酒30分前に食べるのが、胃を空っぽにしないという意味でも一番ですが、これは中々現実的でははないので、少なくともこれらのジュースを飲むことが二日酔い・悪酔い防止になります。
とはいえ、柿ジュースってのも実際あまり売っていない(見たことない)ので、オレンジジュースやリンゴジュースを飲むのが現実的ですね。




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posted by beetle at 07:00 | 予防 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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